健康饮食与医学常识（增加中．.）

1.限制食盐量；过量食钠是导致高血压的根源，还与心脏病，脑中风，肾脏功能衰竭有关．世卫组织建议；一般人群量为6－8克／日我国提倡6克／日，对于轻度高血压者应控制在4克／日

2.牛奶中含钾，可使动脉血管壁在血压高时，保持稳定中，牛奶中的碘，锌和卵磷脂，能提高大脑的工作效率，中的镁能增加心脏和神经系统的耐疲劳能力，中的钙能增强骨密度，还可促睡眠，中的锌能促进伤口愈合

豆奶如豆浆中的维生素A，维生素Ｂ1，矿物质如钾，钠高于牛奶有益于高血压，冠心病，脑动脉血管硬化的患者，增强血管弹性有一定作用，适用于缺铁贫血病人因豆浆中含较高的铁质更易被人体吸收和利用，有利于糖尿病患者和肥胖者，最好选那些砖型无菌包装的豆奶．

喝酸奶的好处；1不仅保留了牛奶中的大部分，还能刺激胃酸分泌可以防止动脉硬化，2.防治消化不良，腹胀等作用3.防治腹泄很有效．因其可抑制肠道腐败细菌的生长，减轻毒性对人体的侵害

　　　　　　　　　　　适量运动的标准：

　　正常人中等运动量；心率＝（170－年齡）左右为宜

身体训练有素者可；心率＝190－年齡

身体虚弱者可：心率＝150－年齡

超过50岁的人，标准一般要降低，每十岁约降低10次／分钟

现代医学表明很多病都与人的情绪有关，百病生于气，故控制好自已的情绪就有一半的健康

例如现代医学充分证实，生气，动怒，能伤害人体；呼吸，消化，心血管，五官神经，泌尿等系统，以及肝脏，皮肤，内分泌功能，还会导致心悸，血涌乃至猝死．任何情绪的波动，随着时间的推移，都会事过境迁也可以转化，平息．要冷静分析正确对待．

　＂笑一笑，十年少＂科学原理正是好的情绪调节对身体健康有益

补硒患癌率减少40％因硒能提高人体免疫力且能调整细胞分裂，分化使癌细胞行为向正常转化有抑制癌细胞的作用还能治心绞痛，心肌梗塞等，食大蒜大蒜头，干果可获得，硒力口服液可补足．

　常吃黑木耳化结石，初患者每天吃1－2次，结石能在10天左右消失．另外平时坐太久的人要经常喝多喝点温开水起身走动或简单运动下，一般小结石基本在人体正常排尿时会排出

怎样防止食物中毒？

１.豆角含有凝血作用的植物血球凝集素，煮沸一小时左右才能被破坏．如果加热时间短，食后会头昏，恶心等．所以一定要煮熟，使豆角生绿色消失，无腥味才可食用．

2.铁桶的白铁皮表面镀锌，如果装清凉饮料易与饮料中的柠檬酸起化学作用，会产生铅锌中毒．预防办法是，不要用白铁桶装清凉饮料，蜂蜜等．

3.陶瓷，搪瓷器皿彩釉中，含铅，镉，砷等有害物质．如装酸性食物能溶解出来．防法：新器在醋酸中泡4小时再用．或将醋酸涂于瓷上入锅蒸半小时，取出放开水中泡4小时后再用．

4.生肉中含有酪酸梭状芽孢杆菌，毒素能耐80度高温．急火快炒不能杀死，吃后会中毒故炒肉应炒熟炒透．5.发芽的马铃薯中含有龙葵素，会破坏红血球．所以应将发芽部的周围和芽一起削去，清水浸泡一段时间，再放醋炒　6酸菜含硝酸盐．腌制时如用盐不足，硝酸盐就会还原成有毒的亚硝酸盐．所以腌时要放足盐，腌制10天后再吃．7　硫磺熏馒头能使其白净．但工业硫磺常含有砷等有毒物，人吃了容易中毒．所以不要吃用硫磺过锅的镘头.8.鳝鱼含蛋白质很多，但死后有些细菌专爱袭击含有的组胺酸将其转化为有毒的组胺．所以不要吃死过长时间的鳝鱼　9...

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治食物中毒

已经食物中毒的人，重者速送医院抢救．较轻微者可用下法：

1.绿豆25克，甘草30克，水煎服．

2.萝卜500克，捣烂取汁，每日60克．

3.黑豆200克，大枣15个，水煎服．

4.绿豆30克，生姜15克，水煎服，每日2次

5.韭菜200克洗净绞汁每日服2－3次．

6.绿豆芽300克，大蒜两头，共切碎挤汁服，每日2次

7.绿豆30克，白萝卜15克，水煎服

8.煮沸的温盐汤，利于毒素排出体外，给误服毒的人饮用，为最便利的解毒药

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１3．如果误吃了有毒食物，药物，中毒或误吞金属物品．在来不及医院急救的情况下，可先给患者喝肥皂水导吐．成人喝300－500毫升，小孩100－200毫升，促使其把毒物呕吐出来或从大小便中排出去减轻中毒程度，然后视情况送医院

　　　　　　如何解毒

1.如果误食河豚或其它鱼类中毒......

2.如果被毒蛇咬伤..(１)....

3.煤气中毒......

4.如果发现有人误服敌敌畏农药中毒，（1）给灌服1：5000的高锰酸钾液，小苏打溶液或淡肥皂水．然后用筷子或手指，刺激其咽喉，催吐洗胃，反复多次（2）迅速离开中毒现场，脱去被污染的衣物，用肥皂水或生理盐水洗净皮肤和头发；（3）尽快送医院治疗．

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救护知识

1.急救中应注意的问题.....

2.头部外伤处理法....

3.胸部外伤处理法...

3.动脉出血急救法....

4.咯血急救法...

5.中暑处理法...

6.骨折急救法...

7.血压升高救护法...

8.对休克者急救法...

9.夜间发生急症怎么办...

10.婴幼儿窒息急救法....

11.溺水急救法...

12.触电抢救法....

13.人工呼吸法...

14.吸入异物急救法...

15.食物中毒急救法...

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水疗益处多，＂倒＂活动益智健脑，梳头有益笑笑好，按压眼球可治病，按摩足心好处多...

．．．．．．（待续以下仅供参考）    

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